Brownie do Luiz

Ingredientes
6 ovos
½ kg de açúcar
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
700 g de achocolatado
300 g de manteiga com sal  
   
Modo de preparo
1°- Numa batedeira coloque 6 ovos, ½ kg de açúcar, 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 700 g de achocolatado e 300 g de manteiga com sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2°- Coloque a massa numa assadeira (40 cm X 25 cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados (6 cm X 6 cm) e sirva em seguida.


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Pudim de Pão Rápido

Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 copo de leite
- 2 1/2 unidades de pão francês amanhecido

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada.
Leve ao forno pré-aquecido, em banho maria.


cybercook

Receita de Capuccino em pó - caseiro

Capuccino para você fazer em casa, apenas adicionando água na hora em que for fazer.

Ingredientes

1 lata de leite em pó instantâneo

100 gr. de Nescafé Solúvel - tipo: matinal (o normal também fica mto bom!)

2 xícaras (chá de açúcar)

4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de canela em pó

2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

* O bicarbonato faz o cappuccino espumar. Essa quantidade é suficiente para deixá-lo bem espumante, não recomendo que coloque mais que isso.

Modo de Preparo:

Bata o café solúvel no liquidificador até virar pó e passe para uma vasilha grande. 

Peneire cada um dos outros ingredientes na vasilha e misture tudo muito bem. Guarde em um vidro bem fechado em local seco.

Para 150 ml. de água quente (ou de leite, para ficar mais cremoso) acrescente 3 colheres de chá bem cheias do pó para cappuccino.

Rendimento: aproximadamente 700 gramas.