Gráfico de crochê: Bolsa

Gráfico de crochê: Bolsa 

Unhas com mapa

Essa idéia peguei na rede, mas não me lembro de onde para postar os créditos.

Quindim de Caneca

Delicioso e muito fácil de fazer!

Ingredientes:
4 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de leite de coco
4 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
4 gemas
1/2 colher de chá de margarina sem sal
3/4gotas de essência de baunilha  

Coloque os ingredientes na caneca

Após misturar bem, é só dividir a mistura, em outra caneca, preenchendo apenas metade, para não transbordar no micro ou pegue uma caneca bem grande.

Leve em potencia alta por 4 minutos em duas etapas, assim:

A receita original indicava  apenas 2 minutos, mas para alguns microondas são necessários 4 minutos.

O tempo de cozimento pode  variar de micro para micro dependendo da potência de cada um.

Se o seu microondas for bem potente, opte pela indicação da receita original: 

Coloque primeiro 30 segundos,  abra o micro e então misture bem o quindim e retorne por mais 1 minuto e 1/2 e se achar que está muito líquido, vá acrescentando+ 30 seg e depois + 30 seg, mas vá com calma para não ressecar e endurecer. 

Desenformar e enfeitar com coco ralado

http://www.montaencanta.com

Bolo de Laranja de caneca

Para acompanhar o café... hummm!

Massa:
    1 ovo pequeno
    3 colheres de sopa de óleo
    4 colheres de sopa  de açúcar
    4 colheres de suco de laranja
    5 colheres de sopa  de farinha de trigo
    1/2 colher de chá de fermento em pó

Cobertura: 
  3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (o famoso Glaçúcar)
  5 colheres de sopa de suco de laranja

Coloque todos os ingredientes na própria caneca (escolha uma caneca grande para não transbordar como nas imagens:

Coloque o microondas em potência alta por 3 minutos.

Cobertura:

http://www.montaencanta.com

Reciclagem de bolos: Cake Pop

Se você fizer como eu e jogar no google a palavra Cake pop, virão milhões de idéias, veja:

E é muito simples de fazer, pois você pode pegar aquele seu bolo que não deu certo e reciclá-lo transformando em uma linda obra de arte. 

Cake Pop

1 bolo de chocolate simples
Leite condensado
Creme de leite
Chocolate meio amargo derretido
Granulado
Palitos de churrasco sem pontas


Preparo:


Desfaça o bolo com os dedos, formando uma farofinha granulada. Acrescente pouco a pouco o leite condensado e creme de leite, para fazer uma mistura homogênea sem estar muito úmida. Uma parte de leite condensado para duas partes de creme de leite. E misture bem. Faça bolinhas com a massa e deixe no freezer por 40 minutos.
Banhe a ponta de cada palito no chocolate derretido e espete em uma bolinha de bolo. Banhe a bolinha no chocolate, retire o excesso, salpique granulado e deixe secar espetado em uma base de isopor. 


Dicas: Procure usar um bolo um pouco menos doce ou então diminua o açúcar na hora do preparo da receita escolhida.


Se preferir, utilize metade do chocolate amargo e metade ao leite.






receitas.com

Dicas e Truques para fazer bolos

Seu bolo costuma ficar solado? Os possíveis culpados são: pouco fermento, excesso de líquidos, falta de ovos, pouco açúcar, farinha em grande quantidade, fôrma grande demais para a massa e até porta do forno aberta antes do tempo. Então, fique sempre atento às instruções da receita. Veja algumas dicas:

Preparação:

• Os bolos devem ser assados em forno pré-aquecido, por isso, antes de tudo comece acendendo o forno e untando e polvilhando a fôrma.

• Se preferir, ao invés de farinha polvilhe a fôrma com farelo de aveia ou de trigo para adicionar fibras e conferir uma textura diferente à crosta do bolo.

• Ao fazer bolo de chocolate, a fôrma pode ser polvilhada com chocolate em pó.

• Pré-aqueça o forno aproximadamente 15 minutos antes de colocar o bolo.

• Os ingredientes secos como farinha, fermento, chocolate, açúcar, fermento, etc, devem ser peneirados antes de serem agregados à massa.

• Os ingredientes secos podem ser peneirados juntos.

• Antes de começar a bater a massa, separe todos os ingredientes da receita e deixe-os prontos para serem agregados.

• Para que se obtenha um melhor resultado final, todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Retire-os da geladeira 1 hora antes do início do preparo.

• Para não alterar o sabor do recheio, frutas cítricas como abacaxi, tangerina, etc, tem que passar por fervura ou escaldamento antes de serem colocadas em preparados para recheios ou coberturas. Depois da etapa da fervura ou escaldamento pode-se ou não agregar caldas de açúcar a elas.

Misturando:

• Ao adicionar os ingredientes secos (farinha, fermento, bicarbonato, açúcar, chocolate, etc) à massa, faça isso aos poucos e alterne com os ingredientes líquidos, misturando delicadamente de cima para baixo, usando preferencialmente o batedor chicote.

• As vezes, a quantidade de farinha ou líquidos de uma receita varia um pouco, pra mais ou pra menos. Isso acontece por causa da qualidade da farinha, do tamanho dos ovos, da consistência dos outros ingredientes, etc. Se a massa ficar muito espessa, adicione um pouquinho mais de líquido, se ficar muito mole, junte um pouquinho mais de farinha.

• Ao adicionar alternadamente a farinha e os líquidos à massa, sempre comece e termine pela farinha (ou pela mistura de farinha, caso tenha peneirado juntos os ingredientes secos).

• Ao adicionar a farinha e os líquidos à massa, sempre diminua a velocidade da batedeira.

Farinha:

• A farinha deve ser peneirada não apenas para separar resíduos, mas também para que fique aerada e o bolo cresça melhor. O ideal é peneirar duas vezes, sendo que a segunda vez pode ser peneirada com o fermento, o bicarbonato, o chocolate, etc, se constar na receita. Só depois de peneirada a farinha é que se mede a quantidade a ser utilizada.

• Ao medir a quantidade de farinha para uma receita, não aperte nem dê pancadinhas na xícara, nivele-a com uma espátula ou com as costas de uma faca.

• Ao acrescentar a farinha não bata ou misture durante muito tempo, mas apenas o necessário para que ela se agregue adequadamente a massa.

Fermento:

• Armazene o fermento em local seco e fresco, mas fora da geladeira, pois a mudança de temperatura faz com que ele se altere.

• O fermento é uma composição de ingredientes que se separam quando em repouso, por isso, antes de usar agite a embalagem para que se misturem novamente.

• Para ter certeza de que o fermento ainda está em boas condições de uso, adicione 1 colher (chá) do fermento a 1/3 de xícara (chá) de água quente. Se borbulhar significa que está bom.

• O fermento em pó deve sempre ser colocado por último. No caso de bater a mistura do bolo no liquidificador, é preferível despejar a massa batida em uma tigela e com uma colher, misturar o fermento. Se preferir misturar o fermento diretamente no liquidificador, coloque-o quando a massa já estiver homogênea e bata apenas o tempo necessário para que ele se agregue adequadamente à massa.

Ovos:

• Bata as claras apenas até ficar firme, não bata mais que o necessário, pois pode ressecar a massa do bolo.

• Se puder, bata as claras em neve mesmo que a receita não peça.

• Sempre deixe para agregar as claras em neve no final.

• Para deixar o bolo ainda mais fofo, quando for adicionar as claras em neve faça-o em duas etapas: agregue metade das claras, misturando delicadamente e só então agregue o restante, também misturando delicadamente.

• Sempre que possível, peneire as gemas uma a uma antes de usar. Sempre descarte a película presa à peneira antes de peneirar a próxima gema.

• Não passe a colher na parte de baixo da peneira ao peneirar a gema, pois pode acabar puxando partes da película retida.

• Se preferir e a película da gema for firme, segure-a entre os dedos sobre a peneira e fure-a embaixo com uma faca de ponta, o líquido escorrerá e a película ficará em sua mão, podendo ser descartada mais facilmente.

• As gemas devem ser bem batidas; o mesmo se aplica aos ovos no caso da receita pedir que se bata os ovos inteiros.

•ao adicionar ovos (ou gemas) à massa quando esta está sendo batida, deve-se adicionar um ovo de cada vez, batendo um pouco para que incorpore à massa antes de adicionar o próximo.

Manteiga ou margarina:

• Para que a manteiga (ou margarina) se misture melhor à massa, ela deve ser batida com o açúcar.

• Comece batendo a manteiga (ou margarina) e o açúcar em velocidade baixa e vá aumentando gradativamente a velocidade da batedeira. O tempo batendo pode variar de 5 a 10 minutos.

Fôrmas:

• Ao untar a fôrma prefira o óleo, pois além de ser mais fácil de espalhar, gruda menos na massa.

• As fôrmas não devem ser untadas nas laterais pela seguinte razão: o bolo cresce quando está assando e normalmente cede um pouco depois. Se a fôrma estiver untada nas laterais, isso vai "segurar" a massa quando ela for ceder, fazendo com que rache. Após assar passe uma faquinha nas laterais para descolar.

• A fôrma pode ser forrada com papel-manteiga untado, assim fica mais fácil desenformar o bolo.

• A massa deve encher aproximadamente 1/2 a 2/3 da fôrma de bolo para permitir que ela se expanda.

Forno:

• Não abra a porta do forno nos primeiros 15 minutos.

• Para verificar se o bolo está assado insira um palito limpo e seco no centro da massa, se ele sair limpo, o bolo está assado.

• Se o bolo já estiver muito corado e ainda cru no centro, cubra com papel-alumínio com a parte brilhante voltada para o bolo.

Bolo assado:

• Ao retirar o bolo do forno, cubra-o com um pano seco e limpo.

• Deixe o bolo esfriar em cima de uma grade para que o ar circule por baixo da assadeira. Evite colocar em bancadas frias.

• Para desenformar o bolo, espere esfriar ou ao menos amornar, a não ser que o fundo da fôrma esteja com calda caramelada. 

sitedereceitas

Brownie do Luiz

Ingredientes
6 ovos
½ kg de açúcar
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
700 g de achocolatado
300 g de manteiga com sal  
   
Modo de preparo
1°- Numa batedeira coloque 6 ovos, ½ kg de açúcar, 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo, 700 g de achocolatado e 300 g de manteiga com sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2°- Coloque a massa numa assadeira (40 cm X 25 cm) untada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados (6 cm X 6 cm) e sirva em seguida.


Mais você

Pudim de Pão Rápido

Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 copo de leite
- 2 1/2 unidades de pão francês amanhecido

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada.
Leve ao forno pré-aquecido, em banho maria.


cybercook

Receita de Capuccino em pó - caseiro

Capuccino para você fazer em casa, apenas adicionando água na hora em que for fazer.

Ingredientes

1 lata de leite em pó instantâneo

100 gr. de Nescafé Solúvel - tipo: matinal (o normal também fica mto bom!)

2 xícaras (chá de açúcar)

4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de canela em pó

2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

* O bicarbonato faz o cappuccino espumar. Essa quantidade é suficiente para deixá-lo bem espumante, não recomendo que coloque mais que isso.

Modo de Preparo:

Bata o café solúvel no liquidificador até virar pó e passe para uma vasilha grande. 

Peneire cada um dos outros ingredientes na vasilha e misture tudo muito bem. Guarde em um vidro bem fechado em local seco.

Para 150 ml. de água quente (ou de leite, para ficar mais cremoso) acrescente 3 colheres de chá bem cheias do pó para cappuccino.

Rendimento: aproximadamente 700 gramas.

Iniciando na Cozinha - Nestlé

Nestlé - As 50 Receitas Mais Pedidas dos Últimos 50 Anos

Encontrei este tesouro da Nestlé e compartilho com vocês

O link para download está na imagem de cada fasciculo.

A Primeira Versão da Cinderela

 (Pra mim tá mais p/ versão atual)

"Uma madrinha malvada que obrigava Cindelela a fritar pastel. Um dia, um príncipe chinês convidou todas as moças para um baile. Cindelela queria ir, mas não tinha roupa.. eis então que uma fada-camelô aparece e vende um vestido por 1,99. Cindelela acaba comprando 3 e ganha uma carruagem que a meia noite vira abóbora ... e de brinde os ratinhos são transformados em cavalos.

Ela vai até o baile...

O príncipe parece indeciso: ele não consegue escolher quem vai ser seu par, porque todas as mulheres são iguais. Até que uma hora Cindelela chama sua atenção, pois o vestido veio com defeito e virou farrapo antes da hora. O príncipe vai atrás dela, Cindelela sai correndo e lá fora a carruagem virou abóbora e já apodreceu. Os cavalos viram ratos e invadem o baile. Todos saem correndo e a festa acaba de forma trágica, porém no meio da correria Cindelela deixa cair seu sapato de cristal.

No dia seguinte o príncipe ordena que todas as mulheres experimentem o sapato, mas como ele era falsificado a primeira que o veste, quebra - o sapato. O príncipe contrata 3 crianças tailandesas e manda elas consertarem.. as crianças acabam fazendo vários sapatos e distribuem para toda a região; o príncipe fica desesperado, achando que isso vai impedi-lo de achar sua amada! Aí, ele compra todos os sapatos e este lucro incrível com os sapatos estimula os tailandeses a fabricarem diversos produtos "made in Taiwan".

O príncipe então viaja por todas as casas da região para as moças vestirem o sapato de cristal reforçado, mas ele não cabe em nenhuma mulher. Até que uma hora o príncipe adentra a pastelaria da madrinha... A madrinha quer que apenas suas filhas experimentem o sapato e deixa Cindelela presa no sótão. Quando o príncipe está prestes a ir embora e encerrar sua busca, ele reconhece um dos ratos. O príncipe começa a investigar a casa e sente o odor de abóbora podre vindo do sótão, lá ele encontra Cindelela, que veste o sapato e ele cabe perfeitamente!

Em seguida eles se casaram e viveram felizes para sempre!"

Texto de  Léo Lins

Cachecóis Diferentinhos

Procurando por pérolas, encontrei algumas que achei mto interessantes no http://www.designontherocks.xpg.com.br, outras em sites variados no Google imagens, vale a pena dar uma espiada, a criançada vai adorar!

 

kkkkk... esse foi o pior! Ainda mais pela cara de pau das vovós...kkkkkkk

Tapete de crochê

Lindo e muito fofo, não podia deixar de compartilhar com vocês:

*fazendocroche.blogspot

Cachecol simples e rápido

Fiz com agulha 9, Línea Itália, só não me lembro o fio que usei, mas a maioria dos fios da Italia dão esse efeito.

Coloquei 5 carreiras de tricô, na 6ª carreira, comece com tricô, 3 laçadas, tricô e assim até o fim da carreira. Na 7ª carreira, 1 tricô, solte uma laçada, 1 tricô e assim até o final da carreira. Faça mais 5 carreiras de tricô e repita isto até o final.

A quantidade de laçadas é que vai determinar o tamanho do espaço entre as 5 carreiras de tricô.

Terminando, faça as franjas.

3Share