BOM DIA, BOA TARDE, BOA NOITE

Quando você se levantou pela manhã,  eu já havia preparado o sol para aquecer o seu dia, e o alimento para sua nutrição. Sim, eu providenciei tudo isto enquanto vigiava o seu sono, sua família e sua casa. Esperei  pelo seu  "bom dia"  mas  você  se  esqueceu... Bem,  você  parecia  ter  tanta  pressa  que  eu  o  perdoei.

O  sol  apareceu,  as  flores  ofertaram  seu  perfume,  a  brisa  da  manhã  o acompanhou  e  você  nem  se  lembrou  que  eu  é  que  havia  preparado  tudo  para você.

Seus  familiares  sorriam,  seus  colegas  o  saudaram,  você  trabalhou, estudou,  viajou,  realizou  negócios,  alcançou  vitórias,  mas  você  não percebeu  que  eu  estava  cooperando  com  você  e  mais  teria  ajudado  se  você me  tivesse  dado  uma chance...Eu sei que você corre tanto... Eu perdoei.

Você  leu  bastante,  ouviu  muita coisa, viu  mais  ainda,  e  não  teve  tempo  de  ler  ou  ouvir  minha  palavra. Eu  queria  falar,  mas  você  não  parou  para  ouvir. Eu quis até lhe aconselhar, mas você nem pensou nesta possibilidade.

Seus olhos, seus pensamentos, seus lábios seriam melhores, o mal seria menor em sua vida. A  chuva  que  caiu  à  tarde,  foram  minhas  lágrimas  por  sua  ingratidão,  mas foram  também  minhas  bênçãos  sobre  a  terra,  para que  não  lhe  falte  o  pão e  a  água.

Findou o seu dia. Você  voltou  para  casa,  mandei  a  lua  e  as  estrelas  tornarem  a  noite  mais bonita  para  lembrar-lhe  meu  amor  por  você.

Certamente  agora você  vai  dizer  um  obrigado e  uma  boa  noite. Psiu...  Está  me  ouvindo?  Já  dormiu. Que pena!  Boa noite,  durma bem. Eu  fico  velando  por  você.

Autor desconhecido

 

 

Bife de panela - Iniciantes

Frite 1 cebola e alho à gosto e 1 tomate fatiado bem fino no azeite, junte os bifes e doure-os um pouco.

Acrescente orégano, cominho, caldo de carne e os temperos de sua preferência.

Coloque água e 1 latinha de cerveja preta (opcional), mas tem que ficar com o dobro do volume de carne.

Coloque na panela de pressão.

Conte os minutos após começar a pegar pressão e deixe por 20 minutos.

Veja se a carne está molinha, dependendo da qualidade da carne o tempo varia um pouco.

Leve novamente ao fogo com a panela semi-tampada, só para o caldo engrossar mais um pouquinho.

 

Pronto, sirva com arroz. Fica uma maravilha!

Obs.: O álcool da cerveja evapora, então não precisa se preocupar, ou se preferir não coloque na receita, substitua por água.

   

Macarrão com brócolis

Essa eu  aprovo!

  

1 pacote de macarrão

1 maço de brócolis

Bacon à gosto

Linguiça defumada à gosto

Salsinha picada

1 cebola picada

alho à gosto

2 tabletes de caldo de bacon

Tomates cereja (opcional)

Queijo ralado à gosto  (opcional)

3 colheres (sopa) de azeite

  

Cozinhe o macarrão al-dente e reserve.

Em outra panela, aqueça o azeite, fite nele o bacon e a linguiça, quando estiver quase no ponto, junte a cebola, assim que ficar transparente, junte o alho e em seguida o caldo de bacon.

Não deixe o caldo de bacon muito tempo no fogo senão forma grumos!

Junte o brócolis, o tomatinho e a salsinha. Mexa para tomar gosto.

Junte o macarrão reservado, mexa mais e sirva.

Farofa da Bel

A farofa que costumo fazer é bem simples e maravilhosa:

  

Ingredientes:

  

1 cebola picada

alho picado à gosto

3 ovos cozidos picados

1 tomate picado

bacon picado à gosto

linguiça defumada picada à gosto

salsinha picada

Carne seca desfiada à gosto

4 colheres (sopa cheias) de margarina

2 cubos de caldo de bacon

farinha de mandioca à gosto

  

  

Modo de fazer:

  

Em uma panela alta, derreta a margarina, junte a linguiça, e o bacon picados.

Quando estiver no ponto, sem torrar muito, junte a cebola, quando ficar transparente, adicione  alho e a carne seca. Quando o alho começar a dourar, junte o caldo de bacon e retire do fogo para não formar grumos. 

Jogue a farinha de mandioca e ligue o fogo baixo, mexa bem com a colher de  pau até ficar toda por igual, se começar a grudar no fundo, desligue o fogo. 

Coloque em uma tigela grande, misture os ovos bem picadinhos e a salsinha.

Prove e, se necessário, adicione sal.

*Se quiser, pode colocar azeite de dendê.

Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo.

É renovar as esperanças na vida e o mais importante,

acreditar em você de novo.

Pois é, agora é hora de reiniciar,

de pensar na luz,

de encontrar prazer nas coisas simples...

de novo.

TEAR - Vários Pontos

Olá!

Para quem curte tear como eu, aqui vão alguns pontos.

Caso alguém não consiga pegar, me mande mensagem que eu envio o arquivo por 

e-mail.

Dica: Como preparar marshmallow

Despeja-se uma calda de açúcar em ponto de fio sobre as claras em neve sem parar de bater. Não há perigo de derreter o recipiente nem desandar as claras, desde que estas já estejam em ponto de neve.